Category Archives: hyötykasvi

Vuodenaikojen tunnelmat

Posted on April 11, 2016 by tiedetila

Ostin säilöttyjä tunnelmia vuodenajoista, kirjasto myi niitä 1€/nippu. Lajittelin vuodenaikojen mukaan. Nyt on menossa kevät, maalis-huhti-toukokuu. Odottelen tuohon vielä yhtä tuoretta kevään numeroa.

Posted in amppelikukat, bokashi, hiekkaviljely, hyötykasvi, juurikas, kakun koriste, kevään huumaa, kimalaisten suosikki, kompostointi, luonnon henki, luonnonkukat, luonto, luonto ja puutarha, maatiaisperenna, perenna, Pionit, puutarha | Leave a comment

Pavut hiekkapenkissä

Posted on June 3, 2014 by tiedetila

Kylvin pensaspavut viikko sitten ennen hallaöitä. Laitoin harson päälle ja kastelin pintaa päivittäin. Kiinnosti kovasti, ovatko pavut itäneet kylmässä, vai pitäisikö kylvää papuannos uudelleen? Papuriviä kaivaessa näytti huolestuminen turhalta: sirkkajuuri oli jo valmiina papurivissä. Tarvitsee vain hieman kärsivällisyyttä.

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, puutarha, sorapenkki, viljelyä hiekassa | Leave a comment

Hiekkaviljely ja Nils Åkerstedt

Posted on August 2, 2013 by tiedetila

Viljely hiekassa voisi kuulua osana jokaiseen puutarhaan. Sorapenkkiä ei tarvitse kastella eikä lannoittaa perinteisesti. Sen voi perustaa talon viereen tai kivikkoon joutomaalle tontin vähän käytettyyn ongelmakohtaan. Kokeilemisen arvoista, koska hiekkapenkin voi aina ‘maisemoida’ tasoittamalla se ympäristöön, ellei se miellytä. Toinen … Continue reading →

Posted in alppiruusu, hiekkaviljely, hyötykasvi, kestävä juures, kestävä sipuli, perenna, Pionit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, tuore ruohosilppu, viherlannoite, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , , | Leave a comment

Kuivattuja yrttejä

Posted on July 14, 2013 by tiedetila

Sää viileni sateen jälkeen. Tuli oikea hetki kerätä yrttejä hiekkapenkistä: kehäkukkaa, kynteliä ja korianteria. Kehäkukan kuivuttua yön yli siitä on helppo kerätä vain terälehdet purkkiin, jonkin verran rapsahtelee vihreää kukkapohjista sekaan. Kehäkukka on ‘köyhän miehen sahrami’ leivonnaisten väriaineena ja teesekoituksen … Continue reading →

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kakun koriste, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, tee, terassi, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , | Leave a comment

Korianteria sorapenkissä

Posted on July 13, 2013 by tiedetila

Korianteri, Coriandrum sativum, on niitä ryytejä, joka maistuu eri ihmisillä erilaiselle. Toinen sanoo korianterin lehden maistuvan taivaalliselle, toinen tiskivedelle. Meillä Tiedetilalla siitä tykätään ja myös kuivataan lehtisatoa ja siemeniä. Helppohoitoinen yksivuotinen kasvi, josta saa nopeasti vihreää maustetta ruokiin. Hiekkapenkissä kasvaa … Continue reading →

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, säilöntä, sorapenkki, terassi, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , | Leave a comment

Hiekkapenkin kynteli

Posted on July 12, 2013 by tiedetila

Kesäkynteli, Satureja hortensis, on täyteläisen makuinen ryyti, joka helppohoitoisena ja nopeakasvuisena kuuluu jokaiseen ryytimaahan. Tiedetilalla kynteliä myös kuivataan talveksi.  

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , | Leave a comment

Sorapenkin kuulumisia heinäkuun alussa

Posted on July 7, 2013 by tiedetila

Tiedetilan sorapenkissä kasvit voimistuvat. Ilmasipilit tekevät itusipuleita latvuksiin ja joitakin kukan aiheita on näkyvissä, kai niistäkin tulee sitten valmiita itusipuleita maahan istutettavaksi, tai keittoon makupaloiksi. Pensaspavut aloittelevat kukkimista, samoin kehäkukat. Härkäpavut sen sijaan ovat jo kukkineet monta viikkoa. Edelleen lisään … Continue reading →

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, puutarha, sorapenkki, tuore ruohosilppu, viljelyä hiekassa | Tagged , | Leave a comment

Kaurajuuri kasvaa hiekkapenkissä

Posted on July 3, 2013 by tiedetila

Kaurajuuri, Tragopogon porrifolius, näyttää menestyvän sorapenkissä. Lisäksi se on kukaltaan upea, kukka on auki vain aamupäivän, iltapäivällä se sulkeutuu vaikka kuinka paistaisi.  

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, juurikas, kestävä juures, puutarha, sorapenkki, viljelyä hiekassa | Tagged , , , | Leave a comment

Kuivattuja yrttejä ja villivihanneksia

Posted on July 2, 2013 by tiedetila

Siankärsämöä, tilliä, malvan kukkaa, ruohosipulia, timjamia ja venäläistä rakuunaa. Siinä tämänkertaiset kuivurin sisällöt. Ilmat ovat viilenneet sen verran, että keittiössä voi käyttää kuivuria vuorokauden ympäri. Kuivattava materiaali on hyvä kerätä sateen jälkeen, jolloin yrtit ovat puhtaimmillaan. Kuivatuksen saloihin saa hyviä … Continue reading →

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivattu villivihannes, kuivatut yrtit, luonnosta ruuaksi, luonto ja puutarha, niitty, perenna, säilöntä, sorapenkki, tee, viljelyä hiekassa, villivihannes, Yrtit | Tagged , | Leave a comment

Talvisipuli eli pillisipuli

Posted on June 30, 2013 by tiedetila

Pillisipuli eli talvisipuli, Allium fistulosum, on nimensä mukaisesti monivuotinen sipuli. Se kasvaa hyvin hiekkaviljelyssä ja sitä voi jakaa maanalaisista sipuleista tai sitten syödä nekin. Pillisipulista käytetään pulleita varsia ruohosipulin tapaan. Isot mehukkaat kukat ovat herkullisia keittojen mausteina.

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kakun koriste, kestävä sipuli, perenna, puutarha, sorapenkki, viljelyä hiekassa | Tagged , , , | Leave a comment