Category Archives: hyötykasvi

Vuodenaikojen tunnelmat

Ostin säilöttyjä tunnelmia vuodenajoista, kirjasto myi niitä 1€/nippu. Lajittelin vuodenaikojen mukaan. Nyt on menossa kevät, maalis-huhti-toukokuu. Odottelen tuohon vielä yhtä tuoretta kevään numeroa.

Posted in amppelikukat, bokashi, hiekkaviljely, hyötykasvi, juurikas, kakun koriste, kevään huumaa, kimalaisten suosikki, kompostointi, luonnon henki, luonnonkukat, luonto, luonto ja puutarha, maatiaisperenna, perenna, Pionit, puutarha | Leave a comment

Pavut hiekkapenkissä

Kylvin pensaspavut viikko sitten ennen hallaöitä. Laitoin harson päälle ja kastelin pintaa päivittäin. Kiinnosti kovasti, ovatko pavut itäneet kylmässä, vai pitäisikö kylvää papuannos uudelleen? Papuriviä kaivaessa näytti huolestuminen turhalta: sirkkajuuri oli jo valmiina papurivissä. Tarvitsee vain hieman kärsivällisyyttä.

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, puutarha, sorapenkki, viljelyä hiekassa | Leave a comment

Hiekkaviljely ja Nils Åkerstedt

Viljely hiekassa voisi kuulua osana jokaiseen puutarhaan. Sorapenkkiä ei tarvitse kastella eikä lannoittaa perinteisesti. Sen voi perustaa talon viereen tai kivikkoon joutomaalle tontin vähän käytettyyn ongelmakohtaan. Kokeilemisen arvoista, koska hiekkapenkin voi aina ‘maisemoida’ tasoittamalla se ympäristöön, ellei se miellytä. Toinen … Continue reading

Posted in alppiruusu, hiekkaviljely, hyötykasvi, kestävä juures, kestävä sipuli, perenna, Pionit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, tuore ruohosilppu, viherlannoite, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , , | Leave a comment

Kuivattuja yrttejä

Sää viileni sateen jälkeen. Tuli oikea hetki kerätä yrttejä hiekkapenkistä: kehäkukkaa, kynteliä ja korianteria. Kehäkukan kuivuttua yön yli siitä on helppo kerätä vain terälehdet purkkiin, jonkin verran rapsahtelee vihreää kukkapohjista sekaan. Kehäkukka on ‘köyhän miehen sahrami’ leivonnaisten väriaineena ja teesekoituksen … Continue reading

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kakun koriste, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, tee, terassi, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , | Leave a comment

Korianteria sorapenkissä

Korianteri, Coriandrum sativum, on niitä ryytejä, joka maistuu eri ihmisillä erilaiselle. Toinen sanoo korianterin lehden maistuvan taivaalliselle, toinen tiskivedelle. Meillä Tiedetilalla siitä tykätään ja myös kuivataan lehtisatoa ja siemeniä. Helppohoitoinen yksivuotinen kasvi, josta saa nopeasti vihreää maustetta ruokiin. Hiekkapenkissä kasvaa … Continue reading

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, säilöntä, sorapenkki, terassi, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , | Leave a comment

Hiekkapenkin kynteli

Kesäkynteli, Satureja hortensis, on täyteläisen makuinen ryyti, joka helppohoitoisena ja nopeakasvuisena kuuluu jokaiseen ryytimaahan. Tiedetilalla kynteliä myös kuivataan talveksi.  

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , | Leave a comment

Sorapenkin kuulumisia heinäkuun alussa

Tiedetilan sorapenkissä kasvit voimistuvat. Ilmasipilit tekevät itusipuleita latvuksiin ja joitakin kukan aiheita on näkyvissä, kai niistäkin tulee sitten valmiita itusipuleita maahan istutettavaksi, tai keittoon makupaloiksi. Pensaspavut aloittelevat kukkimista, samoin kehäkukat. Härkäpavut sen sijaan ovat jo kukkineet monta viikkoa. Edelleen lisään … Continue reading

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, puutarha, sorapenkki, tuore ruohosilppu, viljelyä hiekassa | Tagged , | Leave a comment