Category Archives: tee

Kuivattuja yrttejä

Sää viileni sateen jälkeen. Tuli oikea hetki kerätä yrttejä hiekkapenkistä: kehäkukkaa, kynteliä ja korianteria. Kehäkukan kuivuttua yön yli siitä on helppo kerätä vain terälehdet purkkiin, jonkin verran rapsahtelee vihreää kukkapohjista sekaan. Kehäkukka on ‘köyhän miehen sahrami’ leivonnaisten väriaineena ja teesekoituksen … Continue reading

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kakun koriste, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, tee, terassi, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , | Leave a comment

Kuivattuja yrttejä ja villivihanneksia

Siankärsämöä, tilliä, malvan kukkaa, ruohosipulia, timjamia ja venäläistä rakuunaa. Siinä tämänkertaiset kuivurin sisällöt. Ilmat ovat viilenneet sen verran, että keittiössä voi käyttää kuivuria vuorokauden ympäri. Kuivattava materiaali on hyvä kerätä sateen jälkeen, jolloin yrtit ovat puhtaimmillaan. Kuivatuksen saloihin saa hyviä … Continue reading

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivattu villivihannes, kuivatut yrtit, luonnosta ruuaksi, luonto ja puutarha, niitty, perenna, säilöntä, sorapenkki, tee, viljelyä hiekassa, villivihannes, Yrtit | Tagged , | Leave a comment

Hiirenkorvia Tiedetilan sämpylöihin

Niin, kuivailen pieniä koivun lehtiä kuivurissa. Näin sateen jälkeen saa tuoreita lehtiä ja ne ovat peseytyneet ylimääräisestä siitepölystäkin. Koko huushollissa tuoksuu ensi yön voimakkaasti tuoreelle saunavihdalle – kesä on tullut. Eilen kukkui … Continue reading

Posted in luonnosta ruuaksi, tee, villivihannes | Leave a comment