Category Archives: Yrtit

Hiekka- ja vesiviljelyt Tiedetilalla toukokuun lopussa

Posted on May 30, 2014 by tiedetila

Mansikkapenkin reuna uudistettiin ennen helteitä: hiekka vanhoine mansikkakasvustoineen vietiin pois ja tilalle tuotiin soraa ja uudet mansikantaimet. Tuli helle, mutten laittanut harsoa taimien päälle, vaan kastelin kannulla uudet taimet iltaisin. Näkyivät selviävän. Enää ei ole huolta, kun katteeksi löytyi tämän … Continue reading →

Posted in hiekkaviljely, luonto ja puutarha, maanpeittokasvi, puutarha, seinäviljely, sorapenki lannoitus, sorapenkki, terassi, tuore ruohosilppu, vesiviljely, viherlannoite, viljelyä hiekassa, Yrtit | Leave a comment

Hiekkaviljely ja Nils Åkerstedt

Posted on August 2, 2013 by tiedetila

Viljely hiekassa voisi kuulua osana jokaiseen puutarhaan. Sorapenkkiä ei tarvitse kastella eikä lannoittaa perinteisesti. Sen voi perustaa talon viereen tai kivikkoon joutomaalle tontin vähän käytettyyn ongelmakohtaan. Kokeilemisen arvoista, koska hiekkapenkin voi aina ‘maisemoida’ tasoittamalla se ympäristöön, ellei se miellytä. Toinen … Continue reading →

Posted in alppiruusu, hiekkaviljely, hyötykasvi, kestävä juures, kestävä sipuli, perenna, Pionit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, tuore ruohosilppu, viherlannoite, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , , | Leave a comment

Kuivattuja yrttejä

Posted on July 14, 2013 by tiedetila

Sää viileni sateen jälkeen. Tuli oikea hetki kerätä yrttejä hiekkapenkistä: kehäkukkaa, kynteliä ja korianteria. Kehäkukan kuivuttua yön yli siitä on helppo kerätä vain terälehdet purkkiin, jonkin verran rapsahtelee vihreää kukkapohjista sekaan. Kehäkukka on ‘köyhän miehen sahrami’ leivonnaisten väriaineena ja teesekoituksen … Continue reading →

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kakun koriste, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, tee, terassi, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , | Leave a comment

Korianteria sorapenkissä

Posted on July 13, 2013 by tiedetila

Korianteri, Coriandrum sativum, on niitä ryytejä, joka maistuu eri ihmisillä erilaiselle. Toinen sanoo korianterin lehden maistuvan taivaalliselle, toinen tiskivedelle. Meillä Tiedetilalla siitä tykätään ja myös kuivataan lehtisatoa ja siemeniä. Helppohoitoinen yksivuotinen kasvi, josta saa nopeasti vihreää maustetta ruokiin. Hiekkapenkissä kasvaa … Continue reading →

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, säilöntä, sorapenkki, terassi, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , | Leave a comment

Hiekkapenkin kynteli

Posted on July 12, 2013 by tiedetila

Kesäkynteli, Satureja hortensis, on täyteläisen makuinen ryyti, joka helppohoitoisena ja nopeakasvuisena kuuluu jokaiseen ryytimaahan. Tiedetilalla kynteliä myös kuivataan talveksi.  

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivatut yrtit, puutarha, ryytimaa, sorapenkki, viljelyä hiekassa, Yrtit | Tagged , , | Leave a comment

Kuivattuja yrttejä ja villivihanneksia

Posted on July 2, 2013 by tiedetila

Siankärsämöä, tilliä, malvan kukkaa, ruohosipulia, timjamia ja venäläistä rakuunaa. Siinä tämänkertaiset kuivurin sisällöt. Ilmat ovat viilenneet sen verran, että keittiössä voi käyttää kuivuria vuorokauden ympäri. Kuivattava materiaali on hyvä kerätä sateen jälkeen, jolloin yrtit ovat puhtaimmillaan. Kuivatuksen saloihin saa hyviä … Continue reading →

Posted in hiekkaviljely, hyötykasvi, kuivattu villivihannes, kuivatut yrtit, luonnosta ruuaksi, luonto ja puutarha, niitty, perenna, säilöntä, sorapenkki, tee, viljelyä hiekassa, villivihannes, Yrtit | Tagged , | Leave a comment

Ruohosipulin tuoksua

Posted on May 21, 2012 by tiedetila

Tänään onkin sitten vuorossa ruohosipulin kuivaaminen. Sen aromi on päällimmäisenä. Toki laitoin kuivuriin lisäksi nokkosta, palsternakan lehtiä, rosmariinia, timjamia ja ranskalaista rakuunaa. Continue reading →

Posted in hyötykasvi, terassi, Yrtit | Leave a comment